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Questa varietà di peperoncino appartiene alla famiglia dei Capsicum Chinense, che arriva dal lontano Sud America. Si ipotizza che il nome derivi dall’Avana, capitale di Cuba. Il frutto viene coltivato in California, Texas, Belize, Costa Rica e negli ultimi anni anche in Italia, precisamente nella regione Toscana, Lazio, Sicilia e Calabria. Si distingue dalla sua colorazione Bianco – Avorio, elegante, insospettabile. Dietro alla sua graziosa maschera si nasconde un peperoncino piccantissimo con un carattere che non passa inosservato.
OrtoFlora
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